臭酸肉馅做成员工餐 黑心老闆「省成本」辩:

作者:psy15800093717发布时间:2019-05-19 08:55

翻摄自网路)

中心/综合

深圳市龙岗区的一家餐厅近日被员工踢爆,老闆为了要节省成本,竟把腐坏的肉馅做成餐点,逼迫员工吃下肚,甚至拿给客人吃。食安单位目前已经介入调查。老闆对此表示,肉馅的酸味是猪油味,如果真的有问题,任何处罚他们都愿意接受。

综合陆媒,餐厅的一名郑姓员工透露,员工餐其实都是用剩下的食材与过夜菜做成的,「已经放了一晚的食材是不能拿上桌的,但是老闆会逼员工吃下肚,一些腌渍的茄子料理,其实已过期,还会给客人吃。」郑姓员工与同事发现后,已多次向餐厅负责人投诉,但都没有得到任何回应。

▲员工受老闆逼迫,将过期餐点吃下肚。(图/翻摄自深圳新闻网)

更指出,郑姓员工痛批,他于19日发现厨房里放了一桶明显坏掉的肉馅,但老闆命令其他同事加工后再放回冰箱,要拿来做成隔天的员工餐,「那桶肉馅过了水之后还是散发臭酸味,现在还在那里。」

餐厅另一位员工指出,肉馅从端午节那天放到现在,加上天气炎热,非常容易变质。

对此,餐厅负责人出面强调,这桶肉馅的确是拿来做员工餐的,但没有过期,都是新鲜的,散发出的酸味是葱味。但餐厅老闆则表示,肉馅的酸味是猪油味。

消息传出后,食安相关单位已经到场调查。餐厅老闆表示,如果真的有问题,「怎样处罚我们都可以接受。」