男人厨房家常菜!快速料理出美味的「鲔鱼义大

作者:psy15800093717发布时间:2019-05-19 08:55

男人厨房1+1

义大利麵一直是我很喜欢的料理之一,不但料理快速还有着很多不同的变化性在之中,今天我们就要用鲔鱼罐来和大家分享这道义大利麵,让我们快点往下看吧!

影音食谱:https://youtu.be/jsxsrce2dh0

食 材:
鲔鱼罐头 1罐
义大利麵 200g
大蒜 2瓣
辣椒 1根
鯷鱼 2条
小番茄 10颗
罗勒 少许
帕玛森起司 少许
盐 少许
胡椒粉 少许

做 法:
1. 首先将水煮滚后加入少许的盐,并把义大利麵下锅。

2. 起油锅,将大蒜、辣椒、鯷鱼爆香后倒入小番茄拌炒。

3. 再来倒入半熟的义大利麵,并加入少许的煮麵水拌炒。

4. 接着加入鲔鱼罐头与罗勒炒香后,洒上少许的盐与胡椒调味。

5. 盛盘后再依照洗好洒上帕玛森起司就完成了。

tips
1. 鯷鱼加热过后有浓郁的香气,非常建议不要省略。
2. 因为麵煮好马上会下锅拌炒,所以煮麵水里不需要加橄榄油也没有关係喔。

美味又多变的义大利麵妳一定要快点学起来。

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料理的意义除了好吃与不好吃之外,更乘载的我们共同的情感与回忆。自己做料理的精髓在于如何征服自己的味觉,开始动手吧!!
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